2024-01

トーストにバナナを挟んで食べるのが好きだ。 トーストはカリカリに焼いて、バナナを1本丸ごと載せたら塩をひとつまみ振ってクシャっと挟む。 ソーセージパンみたいな形になる。 で、かぶりついて食べるだけ。 小麦の香りとバナナの甘みで口の中がお手軽...

友達と9時ごろ待ち合わせをして、ブランチを食べた。 日光がたっぷり入る店内。窓からは公園が見えて気持ちがいい。 昼過ぎから中学の同級生の新居に行くと聞き、僕も知っている友達なので急遽ついていくことにした。 その友達に会うのは10年ぶりくらい...

前回まで、始めの20分間の火の強さが弱かったかもしれないと感じたので今回は強めてみる。 最初のときと水は同量、800ml 20分後、まだ水分があったので5,6分待つとひたひたに。 びっくり水は400mlにしてみる。入れて沸騰させてから20分...

お昼ご飯はクリーム系のパスタにしようとまずホワイトソースを作ることにした。 最後にホワイトソース作ったのっていつだろう。本当に記憶にない。 もしかしたら小学校の調理実習で作ったことあるかもしれないけど、それを除いたら人生初だと思う。 なんと...

来月の香港旅行に向けてパートナーが広東語の本を借りたのでパラパラと読んでみた。 やっぱり漢字というのは馴染みがある分、読むのに抵抗が少なく感じる。 日本語の漢字の意味と広東語の漢字の意味が似ていると、「ほお〜向こうでも同じような意味で使われ...

2週間くらい前から漬けていたキムチを食べようと、ケースから出してみると嫌な匂い。 よく見ると芯の部分に小さくカビが。 実はこの時2つの入れ物に入れて作ったんだけど、片方を食べている時に（美味しくできた）もう1つの方の中身は混ぜていなかった。...

数週間ぶりに電車に乗った。 出勤ラッシュの時間ではあるが、下り方面なのでなんとか座れるくらいには空いていた。 ほとんどの人は会社か学校に行くのだろう。人の数を考えると奇妙なほど静かな車内の空気は暗い。 こちらまで暗くなってしまいそうだが、そ...

風が冷たく、ここ最近でも特に寒い朝だった。 ということでモーニングに来る人は少なくて、のんびり時間が過ぎる。 常連のおじさんと災害対策の話をした。 オーストラリアからの観光客とお寺の話をした。 午前中にスーパーに行くと鮮魚コーナーにアラが残...

生活の柱となる食事。そして僕にとって食事の柱となるのはお米だ。 そんな僕が生きていく上で欠かせない、インフラの一つでもあるお米がなくなってきたので、両親にお願いして送ってもらう。 お米を買わなくてもいい生活は本当に恵まれている。母さん父さん...

学校の給食にカレーを取り入れるようになったことから、今日1月22日はカレーの日らしい。 そんな日があるなんて知りもせず今日のお昼はカレーを食べた。 いわゆる日本のカレーではないが。 何日か前にレンズ豆のスープが残っていたので、水気を飛ばして...