日記

免許の更新って管轄以外ではできないことを知った。 通知のハガキが来ていて、「優良ドライバーのあなたは県外でも更新手続きができます」と書いてあったので都内の警察署でもできると思って今日行ってみた。 すると県外の免許センターであれば誕生日までは...

この前買ったタイの生姜、ガランガル。 タイではカーと呼ばれるらしい。 切ってみると日本の生姜とは明らかに違う、爽やかな香りがする。 鶏もも肉を唐揚げにしようと、大蒜と同じように擦りおろそうと思ってもなかなかできない。 日本の生姜ほど水分量が...

作業をしたいのでデニーズに行った。 ドリンクバーコーナーにマグカップやグラスと一緒に、茶色のコップも何個か置いてあった。 「店舗のコーヒーかすを使って作りました」と書いてある。 ただそのコップでコーヒーマシンは使うことができないようで、特定...

香港映画のラヴソングをみた。 話の内容はそこまで好きではなかったけど香港の歴史を知ることができて興味深かった。 中国から出て、香港に入ってくる人たち。 アメリカンドリームならぬ香港ドリームでお金を稼ぐことを目指していたようだ。 映画内では香...

今日は昼前から出かけた。 目当ては新大久保のアジアショップ。パッタイの食材を求めて行ってきた。 タイ料理では有名なパッタイだけど、僕はあまり頻繁に頼むメニューではない。 美味しいけれども、そこまで甘くなくてもと思ってしまう。 ただ今回の旅で...

今日もよく寝た。 昨日も今日も12時間くらい寝た。 それだけ寝られることに驚くけど、それだけ疲れていたのだなと実感する。 9時過ぎに起きると青空に陽の光が眩しい。 晴れているとやっぱり元気が出る。 昨日の雨は心が沈んだ。 旅行から帰ってきた...

ゆっくり起床。雨なのでお家で過ごす。 旅行から帰ってきたら次にアルバイトをする場所に電話をする予定だったので、かけてみる。 担当の人はいなかったのでまた連絡することになるが、来週くらいから始まることになりそうだ。 ベランダをみるとディルがす...

この2週間ブログの更新ができなかった。 タイ、香港へ旅行に行っていたのだが、アクセスすることができなかったのだ。 あとから更新しようとメモアプリに文章を書くようにして、外国からでもアクセスできるようにするための方法も調べた。 どうやらサーバ...

揚げ物を自炊に取り入れて、ますます外食に行かなくなるなと思っていたが、全くなくなるわけではない。 「なんとなく外で食べるか」が少なくなるわけで、外でしか食べられないものはもちろん外で食べる。 家で作るには難しかったり、手に入らない食材や、調...

揚げ物をすると料理の幅も、料理をしている感覚もグッと増す。 米油を買ってから、毎日の調理に「揚げ」が加わった。といっても揚げ焼きに近いが。 昨夜の胸肉をクミンでまぶして揚げたものを食べているときに、パートナーがかき揚げを作りたいと言っていた...